Charles Rasmussen fra Randers var i 1983 på ferie i Monte Carlo, og han blev så betaget af den lokale udgave af hotdoggen, som var lodret med pølsen stukket ned i brødet, at han besluttede sig for at slå et slag for den type fastfood i Danmark.
Først hed fænomenet en ’Monte Frank’, men det var som den franske hotdog, at den brugervenlige pølsekonstruktion blev et hit herhjemme. En vigtig del af udbredelsen handlede om at opfinde et aggregat, som ville gøre det nemt at lave det aflange hul i det baguetteagtige brød, som pølsen stikkes ind i. Det endte med et jernspyd, som Charles Rasmussen fik produceret lokalt og siden solgte til jyske pølsemænd.
Nu ligger jernspyddet, som var med til at sikre den franske hotdog et dansk gennembrud, på Nationalmuseet, inklusive arbejdstegninger, og fortæller en historie om hittepåsomhed, madvaner, traditioner og konflikt. Rasmussens påstand om, at han var pølseformatets sande korsridder, bliver nemlig betvivlet, og den slags diskussioner ender nemt i detaljer om brødets sprødhed, dressingens nuancer og timing.
Brødspyddet er en af de 89 genstande, som indgår i ’En skat til Danmark’ – en nostalgimaskine af en udstilling, som udspringer af et program på TV 2. Her kunne seerne komme med forslag til personlige genstande, der fortæller et stykke danmarkshistorie. Serien blev sendt i den gode sendetid lige efter ’Badehotellet’ og sluttede med en afstemning.
