Design- og arkitektvirksomheden Spacon & X insisterer på at gå nye og andre veje, når de indretter rum. Det er en af grundene til, at Noma ringede, da de skulle have indrettet deres nye burgerrestaurant.

De fik kun to måneder til at indrette Nomas burgerrestaurant. Så gik de all in

»Vi har arbejdet med loftshøjden i lokalet hos Popl på flere måder. Blandt andet har vi sat blomsterkasser ind, så man får følelsen af et rum i flere niveauer«, siger Nikoline Dyrup Carlsen.​​
»Vi har arbejdet med loftshøjden i lokalet hos Popl på flere måder. Blandt andet har vi sat blomsterkasser ind, så man får følelsen af et rum i flere niveauer«, siger Nikoline Dyrup Carlsen.​​
Lyt til artiklen

Det var sommer, sol og pause fra corona, da hele holdet hos Spacon & X sad ved et langbord i gården, og telefonen ringede.

Opkaldet var fra Noma, og spørgsmålet i den anden ende lød, om de kunne tænke sig at indrette Nomas nye burgerrestaurant, Popl på Christianshavn. Kokken René Redzepi havde lagt mærke til deres indretning af restauranten Slurp Ramen Joint i Nansensgade i København, som han kaldte »en helstøbt oplevelse«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    4. 4

  4. Der er ikke længere et yndigt land

    5. 5

  5. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her