Vinsmagernes begreb terroir gælder også for regnorme. Regnorme fra Chablis har således en lang mineralsk eftersmag, mens dem fra Picardiet smager af forfald og splintret træ.
Orme fra Somerset har porterens bastante og lidt umoderne lædersmag. Også ormenes slim har deres egen karakteristiske smag. Chablis-slim har overtoner af citrongræs og griselort, mens slimen fra Weald er mere som afbrændte ledninger og dårlig ånde.
