Stegt lever står ikke øverst på listen over manges livretter i dag. Men har man virkelig lyst til at blive skræmt fra nogensinde at forsøge sig med den klassiske ret, er Philip Roths roman 'Portnoys Genvordigheder’ det måske bedste sted at starte. Her onanerer den sexhungrende hovedperson, Alexander Portnoy, med brug af et stykke kold lever fra køleskabet, der er familiens middagsmad.

Det er en grotesk scene, absurd, morsom og ekstrem. Udover leveren onanerer Zuckerman i bogen blandt andet i et udhulet æble, en tom mælkeflaske og en baseball-handske. ’Portnoys Genvordigheder’ udkom i 1969 og gjorde med et slag Philip Roth berømt over hele USA.