Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Selv mændene kunne finde på at hjælpe til, når syltesæsonen var i gang.
Foto: Bent Mann/Frihedsmuseet, fra bogen

Selv mændene kunne finde på at hjælpe til, når syltesæsonen var i gang.

Bøger
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Så skal der koges, syltes og spares: Historiker har skrevet en forbilledlig bog om madlavningskulturen under Anden Verdenskrig

At livet under besættelsen stod på rationeringsmærker og erstatningskaffe, ved de fleste. Men hvad kongehuset spiste, og hvordan man brugte ’gulddråber’ i madlavningen, får vi nu opklaret i skøn bog om et køkken i krig.

Bøger
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Rabarberrosiner, russisk dessert, sparesuppe, kællingemarmelade, pullimut, Gulddråber, Ramona, ’gilde i en gryde’ eller måge forklædt som ’gylden løve’. Opfindsomheden var stor, dels når det gjaldt alternativer i en tid med varemangel, dels når det kom til betegnelserne for de erstatningsprodukter og forlorne retter, der så dagens lys i de fem mørke år, hvor Danmark var besat.

Opret en profil, og få fri adgang til Politiken under valgkampen

Alle skal have mulighed for at træffe et oplyst valg, så derfor giver vi fri adgang til alle under hele valgkampen.

Opret profil

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

  • 
    Strassbourg - EU - Parlament - Parliament - Europa - afstemning - Vote - Portræt - Reportage (ikke Brussel)

    På søndag har du chancen for at sætte dit eget lille personlige præg på, hvordan EU i fremtiden skal tackle nogle af Danmarks og klodens helt store udfordringer. Men hvor mange af de beslutninger, som lægger rammerne for vores hverdag, træffes egentlig i Bruxelles?

  • Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Ståle - nordmanden midt i dansk fodbold
    Hør podcast: Ståle - nordmanden midt i dansk fodbold

    Henter…

    For nylig sikrede FCK sig endnu engang det danske mesterskab - med Ståle Solbakken som bagmand. Men hvad er det egentlig, nordmanden kan? Hvordan kan en af superligaens mest markante skikkelser både eje en kompromisløs vindermentalitet og et socialistisk hjerte? Hvad gjorde det ved ham, da hans hjerte standsede i syv minutter og endte hans egen fodboldkarriere? Og det, han kan som træner, kan han det kun i dansk fodbold?

  • Du lytter til Politiken

    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør
    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør

    Henter…

    Politisk kommentator Kristian Madsen og politisk redaktør Anders Bæksgaard samler op på ugens vigtigste valg-begivenheder.

Forsiden