På Bidstrup Hovedgård syd for Randers spiste man godt i slutningen af 1700-tallet.
I det store køkken i hovedbygningens hvælvede kælder blev der tilberedt mad af alle slags kød af egen avl og bær, frugt og urter fra haven – herunder pomerans, jordbær og meloner.
Som abonnent får du 10% rabat i Boghallen samt rabat på et Saxo Premium-medlemskab. Læs mere her.






























