Hver gang man skal bruge sin køkkenvægt, er den død. Heldigvis kan man veje en del ingredienser med et decilitermål, men sådan skal det vel ikke være, skriver designskribent Lars Hedebo Olsen i denne klumme.
Julen nærmer sig, og med den begynder en del af os at overveje, om ikke vi skal se at komme i gang med de småkager. Altså ikke spise dem – men bage dem.
Når man skal lave kager, handler det om at være præcis. Man smider ikke bare ingredienser ned i en skål afhængig af temperament. Til kager skal man være ret omhyggelig med forholdet imellem mel, sukker og krydderier, og derfor skal man bruge en vægt, der kan veje helt præcist af.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
Christian synes, at »det ville være über fedt, hvis TV2 lod ’news’ hedde ’Nyheder’«. Jörg skriver, at sprog »ikke kan styres«, mens Jens Oluf mener, at mange mennesker og især de unge »dybest set er ligeglade«. Hvad mener du?
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
