Der er en skærende kontrast mellem denne tv-series overfladiskhed og episodetitlerne, der afslører, hvor betydningsfuldt serien i udgangspunktet har tænkt om sig selv. Werner Herzogs eksistentielt lidende patoscitat »Fuglene synger ikke, de skriger i smerte« navngiver første episode, men den mørke komedie ’Beef’, der handler om road rage og alt det, vi ikke kan få lov at rase over, ikke så meget skriger af smerte, som den mumler småsurt.
’Beef’ er skabt af Lee Sung Jin for det trendy produktionsselskab A24, der også er selskabet bag ’Everything Everywhere All at Once’, og som i den oscarvindende film er persongalleriet i ’Beef’ asiatisk-amerikansk – ligesom grundpointen om nedarvet følelsesmæssig fortrængning og følgende ophobning af vrede også er forbundet med karakterernes immigrantrødder.
