Hamburg hyldes energisk i den tyrkisk-tyske instruktør Fatih Akins nyeste epos, ’Soul Kitchen’, hvor filmskaberens hjemby strutter af charme og hjertelig lethed, at den kunne lette mod himlen over Tyskland som en af sangerinden Nenas berømte 99 luftballoner fra 80’erne.
Hvis altså ikke den var fast forankret med sublime evner og en smittende kærlighed til selve filmkunsten. Ser vi isoleret på ingredienserne – lidt kærlighed, en hel del familiemæssig loyalitet trods svigt, etniske modsætninger, stramme skattemostre, små fuskere, store stygge bagmænd, en gal kok og – nå ja, gruppesex – kunne de såmænd godt passes ind i en af Hollywoods blockbustere i den klæbrige kategori for romantiske komedier. Sjæl i rå mængder Der er bare lige en afgørende forskel – Faith Akins skævbenede komedie har nemlig det, dens titel lover, og som man næsten altid savner i de amerikanske favntag med helt almindelige menneskers bestræbelser på at finde en form for lykke: sjæl.
