Lyt til artiklen
Set i forhold til Sydeuropa er vi en flok håbløse madignoranter her til lands. Det blev tydeligt, da tidligere fødevareminister Dan Jørgensen (S) ville udfordre vores madvaner og endte med at kåre en klam fed ret til nationalret. Bøvs!
Der har været madprogrammer i fjernsynet, siden Kirsten Hüttemeier i 1952 smøgede skåneærmerne op. Med tiden er genren blevet veletableret, og for nogle år siden regnede BT ud, at der blev sendt 126 timers mad-tv om ugen i dansk tv. Fordelingen er tilsyneladende, at det sunde og grønne hører til på mindre kanaler som DR K eller DR 2, hvor Camilla Plum kan inspirere de frelste med gode råvarer, mens man går mere traditionelt til værks på de store kanaler.
