Lyt til artiklen
De fleste forældre har prøvet det. Grøntsager snittes, hakkes og placeres i bedste mening på podernes tallerken, men når måltidet lakker mod enden, ligger de der stadig. Et velkendt konflikttema i mange familier er børns afvisning af mad. Børnene kaldes kræsne, og forældrene prøver at få børnene til i det mindste at smage på maden.
Det er ofte grøntsager, som giver anledning til konflikter. Men erfaringer fra skolehaver, hvor børn selv er med til at plante, høste og tilberede mad af deres egne grøntsager, viser, at så bliver alt spist. Selv de grøntsager, som notorisk afvises derhjemme. Der er altså andet i spil end grøntsagernes smag.
