0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er gemt Du har ulæste artikler blandt dine gemte artikler
Rune Pedsersen
Foto: Rune Pedsersen

50 år og netop genudgivet: »Den har aldrig været i det fine selskab, men det er den, folk stadig bruger«

Hvert år udkommer et utal af kogebøger om alt fra bacon, ramen og oppulente kager til vegansk mad. Mange bliver hurtigt glemt igen, men en bog har formået at overleve i over 50 år og er netop genudgivet. Vi spørger hvorfor.

FOR ABONNENTER

Hjemme hos os bliver den taget frem hver juleaften, når anden skal i ovnen. Siderne med pandekageopskriften har pletter fra alle de lykkelige skoleeftermiddage, hvor vi fik overtalt mine forældre til at skifte aftensmaden ud med pandekager og rød saft.

Hjemme hos os bliver den taget frem hver juleaften, når anden skal i ovnen. Siderne med pandekageopskriften har pletter fra alle de lykkelige skoleeftermiddage, hvor vi fik overtalt mine forældre til at skifte aftensmaden ud med pandekager og rød saft.

Det er førsteudgaven af ’God mad let at lave’, og udenpå står der ’Husholdningslærerforeningens nye kogebog’ med hvide bogstaver over et billede af en pande frikadeller med en salat af snittet kinakål og tomater til.

Kogebogen ’God mad let at lave’ er, siden den udkom i 1973, blevet fast inventar på mange danske køkkenhylder.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Annonce