Kyster kokkeskole: Lav hvid chokolade med tranebær

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Smelt chokoladen med smørret over vandbad eller i mikroovn, gør det langsomt uden at røre i det.

Hæld kogende fløde over og rør det forsigtigt sammen. Lad det herefter køle lidt af og vend så forsigtigt tranebær i blandingen.

Hæld chokolademassen i en lille form eller plasticboks på ca. 10 x 20 cm med bagepapir i bunden. stil den på køl i mindst 3-4 timer.

Slå chokoladen ud af formen eller skær chokoladen ud i passende stykker og server dem til en god kop julekaffe.

Julie Falkentorp

Mest læste

    1

  1. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    2. 2

  2. »Altså, er det virkelig sådan, at kvinder i 2026 ikke må være sammen med mange mænd?«

    3. 3

  3. Elisabet Svane: Løkke kunne sagtens have holdt mødet hemmeligt – men han vil sende et signal

    4. 4

  4. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    5. 5

  5. Tidligere havde han nemt ved at finde job. Nu har Kenneth Hemstedt søgt forgæves 140 gange

    6. 6

  6. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her