Lyt til artiklen
Flere og flere restauranter i mellemklassen ser dagens lys i hovedstaden og tilbyder langt bedre mad end cafeerne og til mere folkelige priser end gourmetrestauranterne.
»Det hurtige måltid på en god og ærlig måde appellerer nok til flere, end man har været bevidst om«, siger Jesper Uhrup Jensen, chefredaktør på mad- og vinmagasinet gastro.
