Lyt til artiklen
En stadigt voksende gruppe forbrugere ikke har tid, evner eller lyst til at bikse med piskeris, kartoner og vaniljesukker for selv at lave kærmemælkskoldskål.
Tal fra Mejeriforeningen viser nemlig, at forbruget af kærnemælk er stærkt nedadgående, mens forbruget af kærnemælkskoldskål er støt stigende.
Det skriver Landbrugsrådets blad Foodculture.
