Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Ugens vine er en flok unge spradebasser

Unge flasker. Hele otte flasker fra årgang 2007 har fundet vejen til denne uges vintest. Det er dog ikke en overvældende succes, erfarer Politikens vinanmelder Jørgen Mønster Pedersen.
Unge flasker. Hele otte flasker fra årgang 2007 har fundet vejen til denne uges vintest. Det er dog ikke en overvældende succes, erfarer Politikens vinanmelder Jørgen Mønster Pedersen.
Lyt til artiklen

Der er et forbløffende sammenfald af vine i denne test: fire spanske, tre fra Sydrhône og hele otte fra årgang 2007.

Det sidste er årsagen til, at bemærkningerne om farven indeholder ’blå’ en masse gange. Unge rødvine skal normalt have en ung farve, og en blå tone eller en blå kant er et sikkert tegn på ungdom i vinen. Ungdom i vin er som regel en positiv oplevelse, lige med undtagelse af hvis vinen er for ung og ikke har fundet sine ben at stå på og ikke rigtig har fået de enkelte smagskomponenter, den består af, til at hænge sammen.

Vi kan næsten tale om, at motorikken skal koordineres. For kort tid på flaske
Det er ikke helt tilfældet i alle vinene, hvoraf flere sikkert kun har haft ganske kort tid på flaske til at finde en sammenhæng og en koordination.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her