Økologiske tomater indeholder næsten dobbelt så stor en mængde antioxidanter kaldet flavonoider som dem, der er dyrket traditionelt.
Det viser ny amerikansk forskning, der er baseret på sammenligninger af tomater gennem ti år, skriver Ingeniøren.
Økologiske tomater indeholder næsten dobbelt så stor en mængde antioxidanter kaldet flavonoider som dem, der er dyrket traditionelt.
Det viser ny amerikansk forskning, der er baseret på sammenligninger af tomater gennem ti år, skriver Ingeniøren.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her