Råvareguide: Kaffirlimeblade

Kaffirlimeblade eller makrutlime, som er thaiernes eget udtryk for kaffirlimeblad, fås i Danmark både tørrede og frosne. Det sidste kan anbefales.
Kaffirlimeblade eller makrutlime, som er thaiernes eget udtryk for kaffirlimeblad, fås i Danmark både tørrede og frosne. Det sidste kan anbefales.
Lyt til artiklen

De fleste går ned til deres lokale grønthandler og spørger efter et kaffirlimeblad uden at blinke med øjnene og uden at tænke over, at kaffir er engelsk for kaffer.

Men ordet kaffer er et udpræget nedværdigende udtryk for sorte, på linje med ordet nigger.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her