Lyt til artiklen
Kun 50 procent af kokkene har kunnet svare, at en rising star ikke er en reel eller ’en halv’ stjerne, men en slags pil opad, som indikerer, at restauranten står på spring til at få en stjerne eller endnu en stjerne næste år.
På trods af forvirringen forsvarer redaktøren af guiden for Storbritannien og Irland, Derek Bulmer, ordningen, inden guiden for de to lande udkommer i den kommende uge:
LÆS ARTIKELNoma laver verdens bedste måltid
