Tidligere færdedes han blandt sifonflasker, blomsterblade og frysetørret olie hos Paustian v/Bo Bech.
Men nu er den italienske kok og sommelier Damiano Alberti rykket fra Nordhavn til Frederiksberg og har åbnet sin egen lille vinbar og restaurant.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuI Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
