Lyt til artiklen
’Vælg fuldkorn først’ er overskriften på en kampagne, der skal få os til at forsage krydderboller, polerede ris og almindelig spaghetti til fordel for grovbrød, brune ris og fuldkornspasta.
Kampagnen har en række kendte ambassadører, deriblandt integrationskonsulent, børnebogsforfatter og politiker Manu Sareen, der lagde kosten om, efter at han havde fået konstateret forhøjet kolesteroltal.
Ved at spise sundere – bl.a. mere fuldkorn – lykkedes dem ham at få kolesteroltallet ned.
LÆS ARTIKEL Sådan bliver du sund uden fanatisme
