Lyt til artiklen
Mens sushistederne har redet på en bølge af tang-omspundet succes og tapas'ne er blevet konsumeret flittigt i det ganske land i løbet af de sidste år, har de gode, danske bøffer ikke oplevet samme sus.
Bistroer og familierestauranter har gjort deres for at få bøfkulturen til at blomstre på de rødhvide duge, men uden det store held.
