Røg fra savsmuld, fra timiankviste, fra markens urter og hø.
Moden med at røge maden har fundet fodfæste på landets bedste restauranter. Men hvad er det egentlig det kan?
Røg fra savsmuld, fra timiankviste, fra markens urter og hø.
Moden med at røge maden har fundet fodfæste på landets bedste restauranter. Men hvad er det egentlig det kan?
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her