Hvis det står til vinbønderne i Bordeaux, skal vi i Danmark drikke langt mere af deres vin til hverdag.

For en flaske bordeauxvin koster ikke nødvendigvis en halv månedsløn og kan sagtens parres med mindre eksklusive retter end helstegt oksemørbrad med trøffelsauce, er budskabet. Et hold af danske sommelierer har blindsmagt sig frem til 55 anbefalelsesværdige bordeauxvine på det danske marked i prisklassen 50 til 180 kroner.