Under 24 timer tilbage: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Dansk kokkesucces smitter af på kolleger

Gæster på Geranium skal ikke forvente den samme kategori af mad, som Rasmus Kofoed serverede for dommerne under Bocuse d'Or i Lyon. Men mange af smagselementerne og principperne er de samme.
Gæster på Geranium skal ikke forvente den samme kategori af mad, som Rasmus Kofoed serverede for dommerne under Bocuse d'Or i Lyon. Men mange af smagselementerne og principperne er de samme.

»Når det regner på præsten, drypper det jo på degnen«, siger Thomas Herman, dansk topkok for den stjernespækkede michelinrestaurant Nimb Herman.

For Rasmus Kofoeds sejr i verdensmesterskabet i madlavning, Bocuse d’Or, trækker tilrejsende madinteresserede til København. Og så skal de også på Nimb og på AOC, når de alligevel er i landet.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her