Lyt til artiklen
Bedre spisevaner i form af blandt andet grovfoder og frisk grønt er med til at gøre økologiske æg sundere end æg fra konventionelle høns.
For der er flere vitaminer og mineraler i de økologiske æg, viser en ny analyse fra de svenske fødevaremyndigheder. Det skriver nyhedsbrevet Foodculture fra Fødevarer og Landbrug.
