Lyt til artiklen
De har alle sammen været her. New York Times, Time Magazine, Wall Street Journal. For at smage på det der ude i verden hedder 'new nordic cuisine'.
LÆS ARTIKEL New York Times hylder Nomas stjernekok
Men det er de færreste af de internationale medier, som graver et stykke dybere i den danske muld for at finde frem til, hvorfor der egentlig er så meget hype omkring nordisk - og i særdeleshed - dansk mad.
