0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Få vinter-varmen med stærke retter

Tjek hjælper med at fordrive vinterkulden med stærk mad fra de varme lande.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Spicy. Tjek guider til stærke opskrifter, der kan fortrænge vinterkulden. Her er det James Prices friske thairuller med rejer og chili.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

DMI lover frost i weekenden, og vinteren synes nu for alvor på vej til landet. Der er dog ingen grund til at gå i panik og kigge efter afbudsrejser på nettet - Tjek har gjort sit bedste for at finde stærke retter frem fra KOGEBOGEN, så du kan jage kulden på flugt og drømme dig til de varme lande.

For at gøre det nemt er opskrifterne inddelt efter land, og vi har i denne omgang valgt at fokusere på retter fra Mexico, Indien og Thailand. Velbekommen!

Mexico
Vi starter i landet, hvor chilien med løs hånd drysses i de fleste retter. Det mexicanske køkken er præget af både de traditionelle indianske køkkener samt indvandringen fra Europa - især Spanien. De primære ingredienser er majs, bønner og chili, hvoraf chilien er den mest centrale og karakteristiske del af mexicansk gastronomi og findes i landet i over 100 varianter.

Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu

Annonce

Læs mere