Her gik vi lige og troede, at vi var verdensmestre. I Michelin.
Men efter at Noma i dag, højst overraskende for mange, ikke fik sin tredje michelinstjerne, og at Rasmus Kofoed - verdens bedste kok - 'kun' blev nævnt i michelinguiden med en 'rising star', skal vi måske til at revurdere den opfattelse.

