Lyt til artiklen
Nidkært bevæges kanden frem og tilbage over kaffekoppen. Lige som rolige bølger på havet rammer kysten, hældes mælken sirligt ned i kaffekoppen ad flere omgange.
Den skummede mælk blander sig med kaffen, og danner et mønster på kaffens overflade. Mønstret ligner en blanding mellem et juletræ og en rose. Det hedder en 'rosetta', og er et af lattekunstens fornemmeste mønstre.
