Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Lækkert, friskt og fuldt af vitaminer. Men pas på mængderne, for der er masser af frugtsukker i.
Foto: JACOB EHRBAHN

Lækkert, friskt og fuldt af vitaminer. Men pas på mængderne, for der er masser af frugtsukker i.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Smoothies er sødere end sodavand

Måske står der »Innocent« på flasken, men de populære smoothies på flaske er smækfyldt med frugtsukker og dermed kalorier.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Frugt er sundt, men er man på slankekur nytter det ikke at fylde sig med smoothies i lange baner. Frugtsukker indeholder meget energi, som skal forbrændes, og det skal regnes med i det samlede kalorieindtag.

Børsen FødevareSundhed har kigget nærmere på syv tilfældigt valgte smoothies, der alle kan købes i supermarkedet til en pris fra 17 til 25 kr. flasken.

Netop den glorieprydede smoothie fra Innocent i varianten blåbær, grantatæble, banan og acai viser sig faktisk at være den største kaloriesynder af de syv indkøbte med 68 kalorier pr. 100 gram.

Til sammenligning indeholder en Fanta med appelsin 43 kalorier pr. 100 gram. Alle syv smoothies indeholder mere energi end en sodavand.

Mere næring, men stadig meget sukker Smoothies er sundere end sodavand, fordi der er flere gavnlige næringsstoffer i den tykke frugtdrik. Desuden er sukkeret naturligt frugtsukker i stedet for tilsat sukker.

Men »sukker er alligevel sukker«, forklarer ekspert i human ernæring, Preben Vestergaard Hansen fra Suhrs Videnscenter til Børsen FødevareSundhed.

»Uanset om det er hvidt sukker eller frugtsukker som i smoothies, så er sukkermolekylerne og dermed konklusionen faktisk den samme: Alt sammen bidrager til kalorieregnskabet og ved at drikke smoothies får man en meget stor mængde opkoncentreret sukker og kommer derved hurtigt til at få for meget i løbet af en dag,« siger han.

Frisk frugt mætter mere

Han understreger dog, at det altid er bedre at drikke smoothies eller juice frem for sodavand, men forklarer, at frisk frugt til enhver tid er et bedre valg.

»Det er flere grunde til, at det er sundere at få frugten på den måde, vor herre har tænkt os den. Dels går der mange vitaminer tabt - især C- og E-vitamin - når frugten blendes og varmebehandles, og dels mætter frisk frugt mere end flydende, hvilket bremser os i at få for mange kalorier indenbords,« forklarer han.

Preben Vestergaard anslår, at mellem 40-70 pct. af frugtens c-vitaminer går tabt, når den blendes og varmebehandles.

Læs mere:

Annonce

Annonce

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden