Lav lækkerier med sensommerens blommer

Blommetid. Det er tid til at plukke de velsmagende danske blommer og gå i køkkenet med gryder og pander, så de friske frugter ikke går til spilde.
Blommetid. Det er tid til at plukke de velsmagende danske blommer og gå i køkkenet med gryder og pander, så de friske frugter ikke går til spilde.
Lyt til artiklen

Det kan godt være, at vi ikke er speciel begejstrede for det lunefulde danske forårs- og sommervejr, men blommetræerne nyder godt af klimaet.

Botanisk set er blommerne en stenfrugt og i familie med abrikoser, ferskner og kirsebær. Blommerne menes at stamme fra Lilleasien og er blevet dyrket i Danmark siden før vikingetiden. Afhængig af sorten er de første danske blommer plukkeklar i juli/august, og sæsonen strækker sig cirka frem til og med oktober.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her