Sushiens nye kartofler kommer til København i dag

Råt. Miljøorganisationer er stærkt kritiske over for fangst af Bluefin-tun, men Alex Sushi reklamerer med, at de nu anvender en bæredygtigt opdrættet slags.
Råt. Miljøorganisationer er stærkt kritiske over for fangst af Bluefin-tun, men Alex Sushi reklamerer med, at de nu anvender en bæredygtigt opdrættet slags.
Lyt til artiklen

Fra i dag kan man i København bestille den sjældne og eftertragtede Bluefin tun.

Det har man sukket efter på én af landets mest eksklusive sushirestauranter, da det kun er muligt at føre denne tun-art fra sen april til tidlig september, hvorfor man kan tale om, at Bluefin-tunen er sushi-verdenens svar på de længe ventede nye danske kartofler.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her