Lyt til artiklen
Torsdag aften vil mange af os sætte tænderne i en lun hvede.
Bag den knasende, nogen vil sige tørre, tradition ligger en historie, som går tilbage til 1686. Den inddrager en kontroversiel tysk livlæge, rivaliserende drengebander og kommercielle bagere. Magister i nordisk folkemindevidenskab Charlotte S.H. Jensen har skrevet flere artikler om store bededags-traditionen for Dansk Historisk Fællesråd.
