Lyt til artiklen
Nose2Tail
Lækre svin og gode grøntsager er temaet for Kødbyens nyeste sted, der anvender alt fra dyret - fra tryne til halespids - for at undgå madspild.
På menuen finder man blandt andet flæskesvær med mayonnaise (30 kroner), rillette af gris (50 kroner), charcuteri (70-180 kroner) og dagens ret til 160 kroner (man kan vælge mellem 'dyret' eller fisken).
