Forskere vil skabe kunstigt kød

Forskere forsøger at skabe kunstigt kød, men vil nok have svært ved at overbevise slagtermester Christian Friis fra Erhvervsskolen i Roskilde om kødets kvaliteter. Her tester slagtermesteren en ægte engelsk bøf.
Forskere forsøger at skabe kunstigt kød, men vil nok have svært ved at overbevise slagtermester Christian Friis fra Erhvervsskolen i Roskilde om kødets kvaliteter. Her tester slagtermesteren en ægte engelsk bøf.
Lyt til artiklen

Kan man skabe et stykke kød på kunstig vis og dermed spare naturen for ressourcer og samtidig mætte flere munde?

Et sådant sigte har i hvert fald et hold norske forskere i byen Ås.

De arbejder på at udvikle en metode til at dyrke kød i et laboratorium, skriver ing.dk, der citerer det norske Teknisk Ukeblad.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her