2 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Sejlivet klassiker har lært danskerne at lave mad igennem 40 år

Fuldt vigør. Hanne Flensborg Thomsen har været redaktør på samtlige udgaver af 'God mad let at lave', som udkom første gang i 1973. I dag er hun 87 år og stadig aktiv - både ved gryderne og som redaktør.
Fuldt vigør. Hanne Flensborg Thomsen har været redaktør på samtlige udgaver af 'God mad let at lave', som udkom første gang i 1973. I dag er hun 87 år og stadig aktiv - både ved gryderne og som redaktør.
Lyt til artiklen

Mayonnaisesouffléen forsvandt. Det samme gjorde tomatranden, »tror jeg,« siger Hanne Flensborg Thomsen og bladrer bagest i den seneste ugave af ’God mad let at lave’.

NYHEDSBREV Tilmeld dig MADs nyhedsbrev - og bliv opdateret på gastronomi, vin og gode tilbud hver torsdag.

»Der er da ingen, der laver tomatrand i dag?«

Og nej, tomatranden er ganske rigtig væk.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her