Til 4 personer
8 små ladyfinger-bananer eller 4 almindelige bananer 2 æggeblommer 1 knivspids salt 1 spsk. sesamfrø ½ liter god vaniljeis 4-8 grillpinde
Begynd med at lægge grillpindene i vand mindst fire timer. Sæt bananerne på grillpinde, pensel dem med æggeblomme og drys dem med sesamfrø og salt. Grill bananerne i cirka 2 minutter på hver side og server dem varme med iskold vaniljeis. Næsten al frugt kan grilles.