Foto: Martin Lehmann
Nyt om mad

mellem os to Læsernes bedste hemmeligheder

I anledning af udgivelsen af bogen 'Den hemmelige bog om hemmelige steder – KBH' udskrev iBYEN en konkurrence om den bedste københavner-hemmelighed.

Nyt om mad

iBYENs læsere har mange hemmeligheder, viste det sig. På en god uges tid fik vi en lind strøm af emails med læsere, der tøvende men trods alt godvilligt ville dele ud af deres hemmelige favoritsteder i København.

Her følger et udvalg af nogle af de bedste/hemmeligste:

Nedløbsrør som ansigter I Klerkegade, på stykket mellem Rigensgade og Kronprinsessegade, er det nederste stykke af nedløbsrørene formet som ansigter. De stammer fra ca. 1850, hvor ejendommene i gaden opførtes. Marie, Østbirk

Hemmelig have
Rådhushaven - den lille have bag rådhuset, der kun er åben om dagen. Det er det fineste hemmelige sted. Man burde komme ud den vej, hvis man engang skulle giftes :) Maja, København

Skulpturer i øjenhøjde
Mit hemmelige året-rundt-spot er statuen af det siddende par nede ved Søerne ved Dronning Louises Bro. Jeg ser dem næsten dagligt og ofte flere gange. Uanset tid på dagen, vejr, og årstid sidder de overfor hinanden, fordybet i samtale, mens verden skifter omkring dem. Nogle gange får de tørklæde på, maling, noget skrald, de har mest selskab om sommeren. Uanset hvilken vinkel man spotter dem fra, så er de en påmindelse om det at være sammen, at en by består af de mennesker der er i den, at en bys hemmelighed ligger i måden menneskene i den er på, hvordan de bruger den. der er andre 'par' i byen - som det lille ældre par på Kultorvet og de ventende i afgangshallen i Kastrup Lufthavn, der ser ned på de rejsende. De statuer, der er i øjenhøjde med byens liv bliver medspillere, de der står på piedestaler og er stivnet et sted i tiden. Tilsammen binder de en historie om en by, der aldrig står stille, selvom tiden fryses i deres billede. Valeria, København

Kontrast på gadeplan
Min københavnerhemmelighed er den mærkelige oplevelse, man får, ved at gå ned ad den lettere lurvede Kingosgade, dreje til højre ad Boyesgade og et øjeblik efter stå på den elegante Skt. Thomas Plads. Jeg kan lide begge steder, men den lynhurtige kontrast mellem dem, er det, der gør oplevelsen speciel. Christian, København

Rødt hus i Store Kongensgade
Min hemmelighed afsløres, når jeg går i København og pludselig kigger op. Ikke for hver 100 m eller noget lignende forudbestemt, men efter behag. Det er enestående, hvor mange smukke bygninger, der så toner frem. Sidste gang jeg gik i Store Kongensgade, kunne jeg glæde mig over et rødt barokhus, som jeg aldrig havde set før. Og som gammel svajer i city er jeg kørt forbi det mindst 100 gange. Til hemmeligheden hører, at jeg bevidst undgår at kigge op, når jeg passerer Arkitekternes Hus! Carsten, Østermarie

Frokost med udsigt
Et rigigt godt sted at spise frokost er caféen Hovedtelegrafen, som ligger på toppen af posthuset i Købmagergade 37. Maden er ikke noget at skrive hjem om, men udsigten er fantastisk! Store panoramavinduer med udsigt og Københavns tage og de har endda en stor tagterasse som er badet i sol om sommeren. Et helt igennem dejligt sted at spilde tre timer en eftermiddag. Og der er ingen der ved den er der! Der kommer næsten kun turister, fordi den er nævnt i guidebøgerne gætter jeg på og man skal vide at den er der, for at finde den. Man skal nemlig ind på Post- og Tele- museet, igennem deres foyer og tage elevatoren op til øverste etage. Michael, København

Med termokanden
Mit hemmelige sted findes ved vandet, nærmere betegnet for enden af Kattegatvej i Københavns Havn. Der fiindes et lille stykke uberørt natur, med blomster og græs om sommeren. På alle årstider nyder jeg udsynet op ad Øresund. Det er det sted hvor jeg vender byen ryggen og slapper af med kaffe i termokanden. Ann, København Ø

Klondyke på Østerbro
Der er mange steder der er fantastiske, færgehavn nord, et næsten glemt sted, en lille fiskerhavn, midt i København, der lå før hen et lille Klondyke, en lille forladt/beboet samling af selvbyggerhuse og skurvogne, et mikrosamfund som man under sine daglige løbeture havde fundet og undersøgt.

Jeg har taget nogle billeder fra en gåtur i området, der ligger på Sundkrogsgade 23. Det ligner, efter man har entret div. hegn og trapper, et sted der minder en om Ray Bradburys "Fahrenheit 451" - et sted der hensætter en i tænksomhed og en meditationslignende tilstand. Kravl helt op og ud i kranen ( tror ik´ det helt er tilladt ) og kig ned, op og rundt, mærk vinden. Gå forbi Paustian ude ved kajen, find stedet under kranen, kravl op ad hegnet og igen op af trappen, helt op til du står på den nederste platform og kigger ud over Københavns havn, du drejer blikket mod øst og ser frihavnens arealer. Jon, København Ø

Mørket på kirkegården
Efter jeg er flyttet til Sydhavn, har jeg opdaget Vestre Kirkegård. I den ende ned mod Sjælør Station er en lille allé med høje, høje, høje træer - hvor det er helt usædvanligt skønt at cykle igennem - samtidig er der næsten aldrig andre mennesker, så man kan uden risiko kigge opad. I det hele taget er det godt at slå et smut gennem kirkegården, hvis man trænger til at dufte lidt natur. Og hvis man har én at følges med, kan man om natten opleve så godt som rigtig mørke der - i hvert fald er der knap så meget af byens forstyrrende lys. Annika, København S

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Velsmurt smørrebrød
Rigtigt smørrebrød – ikke den moderne cafésandwich eller den hurtige shawarma ved grillbaren – er en elsket, men truet (mad)kunstart. Ida Davidsen & Co. har ophøjet priserne, men samtidig drevet os langt fra det, vi kender fra vores (mor-)mors køkkenbord. Derfor er det forfriskende at stå mellem bygningshåndværkere og advokatfuldmægtige, jetsettere og lokale kontornussere i den lille smørrebrødsforretning på hjørnet af Christians Brygge og Vester Voldgade. Her sælges smørrebrød – og intet andet. Historier og en varm hilsen er det hemmelige krydderi, der gør de klassiske håndmadder til en luksusspise, jeg kunne fortære hver dag, hvis ikke lægen og min frue insisterede på, at grøn salat ikke skader fra tid til anden. Tony, København

Eksotisk flodtur
Det i Kbh, som kommer nærmest på en flodtur i et eksotisk land, er vel en tur med robådene på kanalerne i Frederiksberg Have. Ikke alene kan man være heldig at det er flot og muskuløs ung mand som ror en rundt på kanalerne, man kan også komme fra Sydamerika til kina undervejs når det kinesiske lysthus dukker op. Under hængepil og andre grønne vækster kan der drømmes - er jeg en prinsesse fra slottet som bliver luftet pga. tungsind, eller er jeg på opdagelsesrejse i troperne for at finde ukendte vilde stammer som muligvis aldrig har set et hvidt menneske? Anne, Svendborg

Spisekammer i anlægget
Midt i Østre Anlæg rager en del af volden ud i søen, som en stor trekantet lagkage.Hvert niveau har sin egen charme: Nederst kan man gå langs søen og komme i nærkontakt med ænderne (har tit oplevet ællinger spadsere helt uimponerede direkte op på min hånd), og det midterste niveau har nogle offentlige grill-pladser, som er skønne om sommeren. Den egentlige hemmelighed er dog at finde på det øverste niveau. Her opdagede jeg på mine løbeture i sensommeren et lidt negligeret område, med mange væltede træstammer og en forsømt statue.Da efteråret satte ind blev de døde træstammer hjemsted for et mylder af svampe. De fleste af dem ganske vist uspiselige, men ikke alle! Den lidt sære svamp Judasøre viste sig nemlig at spire her i hobetal. Judasøre er en af de mest almindelige spisesvampe i verden. Den er dog mest kendt fra det asiatiske køkken, og herhjemme støder man sjældent på den. De næste mange løbeture havde jeg en lille pose med, som jeg fyldte op med svampe, og derefter tørrede langsomt i ovnen. Nu har jeg så et stort glas stående fyldt med tørrede svampe, som er perfekt i alskens wok-retter m.m. Jesper. København K

Fang hornfisk
Sjællandsbroen er rigtig godt sted at fange hornfisk fra om foråret/sommeren. Desuden har jeg hørt, at der skulle være alletiders udsigt over næsten hele Københavns havn fra H.C Ørstedsværkets tag. Anders, København SV

Oaser
Et godt og hemmeligt sted er langs Larsens Plads lige efter Amaliehaven, bag det forhenværende Told og skatmuseum ligger Heerupanlægget, et stille og grønt sted hvor man kan læse digte og være sigselv og nyde Heerups statuer. Et andet sted er på Islands Bryggen, hvor der er en lille glemt oase-en rest af en gammel kirkehave som ligger lige ved Hans Tausens Kirke i Halfdansgade. Langt ude på Holmen ved skansen med udsigt mod hele København og vand og stå ved kanonerne skøn udsigt. Det ligger ved A.H. Vedels Plads. Cykel en dejlig tur om sommeren ud til Lystbådehavnen Lynetten og spis godt der, cykel helt ud langs Refshalevej og sid på græsset og nyd den medbragte kaffe med udsigt til København , trekronerfortet og vindmøllerne. Et dejligt hemmeligt sted er ved Kalvebodbrygge, gå eller cykel langs Otto Bussesvej og man er inde på DSB område med smukke gamle gule huse-kaldet 'kineserbyen' og grønne området og gamle tog, masser af æbler og frugttræer og nyd den gamle station hvor Olsenbandenfilmen blev optaget. Sussie, København S

Som i Jerusalen
Jerusalems gade - midt inde i København ligger en hemmelig gade. Mellem Amager Torv og Læderstræde går en lille passage, som om aftenen bliver afløst. På Amager Torv ligger den lige til højre for Søstrene Grene. Passagen er så speciel fgordi den minder så meget om en mellemøstlig bygang. Jeg hensættes især til de små smalle passager i Jerusalem, når de under sabatten lå stille hen. Alle der har været i Jerusalem giver mig ret i at passagen har denne helt specielle stemning. Ulvehovederne på det Kongelige Bibliotek - Hvis man kigger op når man går langs Det Kongelige Bibliotek på Fiolstræde, så vil man opdage at afløbene fra tagrenderne til nedløbsrørne faktisk er stenulvehoveder. En grå og dunkel vinterdag ser de meget uhyggelige og stemningsfyldte ud. Stine , København

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Vue fra Halvandet

Min københavner-hemlighed befinder sig ude nær Halvandet. I sommer var jeg med nogle venner ude bag det gamle B&W værft. Derude, kan man få en fantastisk udsigt over Tuborg nord, se Middelgrundsmøllerne, og bedst af alt, de 2 hjemmebyggede funktionsdygtige u-både liggende i vandet, klar til togt. Fantastisk, når man er træt af overbefolkede steder som Islands Brygge. Britta, København

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce