Hold øje med pinot gris - Alsaces grå afviger

vinbonden. Pinot gris-druen kommer oprindeligt fra Bourgogne, og på tysk hedder den da også grauburgunder. André Ostertag overtog familieforetagendet i Alsace. Dér blev han inspireret til at lade sin pinot gris gære.
vinbonden. Pinot gris-druen kommer oprindeligt fra Bourgogne, og på tysk hedder den da også grauburgunder. André Ostertag overtog familieforetagendet i Alsace. Dér blev han inspireret til at lade sin pinot gris gære.
Lyt til artiklen

Mens riesling altid har været den funklende stjerne i Alsaces drueudvalg, er pinot gris’en langsomt ved at vinde en mere fremtrædende position.

Pinot gris er ikke et stjerneskud i Alsace, sådan som den italienske udgave, pinot grigio, har udviklet sig til på især det amerikanske marked.

Her har der de seneste år været tale om en oversvømmelse af i bedste fald neutralt smagende vine fra især Veneto.

Så i Alsace tager de nu kampen op mod de poppede pinot grigio-vine fra Norditalien. Mere fokus på pinot Den salgsmæssige succes for disse vine kan man selvfølgelig godt som vinbonde i Alsace være lidt misundelig på.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her