Lyt til artiklen
Da jeg så fotograf Columbus Leths flotte fotos fra den norske elv Orkla, var jeg bjergtaget.
Så flot natur, de smukke fisk og så vennen Ulrik Bentzen alias Vakse Viggo, der kæmper med den store laks. Sjovt. Jeg fik straks lyst til at lave nogle lakseopskrifter og kombinere dem med de flotte fotos. Hvert år i sæsonen, som kører sommeren over, tager Columbus Leth og et hold venner på laksetur til en elv. Her er de ved Aunan Gård ved Orklaelven, som løber ud i Trondheimsfjorden.
Det har stået på siden 1989, og fluefiskenørderne binder selv deres fluer i noget, de kalder ’Syklubben’. Det foregår både på stille vinteraftener og undervejs på fisketuren, i sommeraftenerne i hytten ved elven.
