Lyt til artiklen
Den grønne mester
Sønderjyske Erwin Lauterbach måtte i august trække stikket for Restaurant Saison i Hellerup, da stedet i længere tid havde kørt med et større underskud.
Grøn mesterkok lukker navnkundig restaurant
På forskellige adresser har den 'grønne' mesterkok i de sidste 19 år tilberedt gourmetmåltider, og altid med fokus på sæsonens grøntsager. Saison regnes som én af de ældste restauranter i Danmark af La Novelle Cuisine-typen.
