Lyt til artiklen
Thomas Rode, gourmetkok kendt fra Kong Hans og flere tv-programmer, er om nogen blevet bannerfører for stenaldermad - også kaldet palæodiæten - herhjemme.
MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
Onsdag udkommer hans bog om palæoopskrifter til det moderne menneske, hvor han både fortæller om sin egen rejse mod mere velvære og energi, og præsenterer et lækkert udvalg af opskrifter, der følger palæo-principperne.
