Lyt til artiklen
Mesterkonditoren ved Søerne
Lige ved Søerne og perfekt som et pitstop på en spadseretur ligger konditoriet Nikolaos Strangas Cake Away. Og husets specialitet er varm chokolade.
»Der ikke bare er byens bedste, men verdens bedste chokolade«, har indehaveren Strangas tidligere proklameret.
Han har i fem år værret chefkonditor hos michelinrestauranten Era Ora, før han åbnede sin kage- og dessertbutik på Åboulevard. Og han går op i forskellen på kakaosmør og kakaomasse og nøjagtig tilsmagning.
