Proteinrige vandmænd bør spises

Slimet og fuld af proteiner. Vand- og brandmænd indeholder store mængder proteiner, og burde derfor indgå som en del af vores daglige kost.
Slimet og fuld af proteiner. Vand- og brandmænd indeholder store mængder proteiner, og burde derfor indgå som en del af vores daglige kost.
Lyt til artiklen

Kineserne har spist vandmænd og brandmænd i mere end tusind år, ligesom goplerne også i Japan betragtes som en delikatesse.

MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver

Og ifølge en opsigtsvækkende rapport fra forskere på University of British Columbia (BCA) i Canada burde resten af verden gøre det samme.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her