Lyt til artiklen
Danskernes viden om fuldkorn kan ligge på et ganske lille sted, viser ny undersøgelse. Langt de fleste tror, at der skal være hele kerner i rugbrødet for at det tæller som fuldkorn.
For mange danskere kniber det med basal viden om sundhed og kost. F.eks. tror mange, at rugbrød med synlige kerner er sundere og indeholder mere fuldkorn end rugbrød uden synlige kerner.
