Lyt til artiklen
Nigiri, maki og sashimi er stadig i høj kurs blandt københavnerne.
Og selv om konkurrencen på sushimarkedet i hovedstaden er benhård, så kan man tjene rigtig mange penge herhjemme, hvis man har den rette sushiformel. Se bare på den største sushi-kæde i landet, Sticks’n’Sushi, der har ni restauranter i Danmark og senest er åbnet i det nye Tivoli Hotel.
