Myndighederne: Muslinger er meget sikre

Ufarlig. Efter 2-3 minutter har muslingerne fået nok og åbner sig. Hvis der er enkelte muslinger, der ikke har åbnet sig, kan man koge dem alene en ekstra gang.
Ufarlig. Efter 2-3 minutter har muslingerne fået nok og åbner sig. Hvis der er enkelte muslinger, der ikke har åbnet sig, kan man koge dem alene en ekstra gang.
Lyt til artiklen

Muslinger – er der ikke noget med, at man kan blive syge af dem?

Sådan er der mange danskere, der tænker. Men faktisk er muslinger en af de mindst risikable ting at spise. I de seneste 15 år – og måske længere tid – har der ikke været et eneste registreret tilfælde af folk, der blev syge af muslinger.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her