Lyt til artiklen
Lê Lê kickstartede tendensen, og siden er Saigon Quan på Godthåbsvej 48 blevet et tilløbsstykke, Nordvest har fået Lá Lua på Frederikssundsvej og på Åboulevarden er Restaurant Kim åbnet.
For vietnamesisk mad falder i hak med tidens krav: maden er sund, er ikke så fed, har masser af smag og er til at betale.
