Lad ikke æblerne rådne: Brug dem til hjemmelavet æblecider

Æbleudnyttelse. To unge fyre, Morten og Kristoffer, fra firmaet Æblerov skal plukke æbler i en have. Vi tager til den ene forældres have for at gå i gang med produktionen. Æblerov er et nystartet foretagende, der blandt andet skal producere cider til gourmetrestauranten Amass.
Æbleudnyttelse. To unge fyre, Morten og Kristoffer, fra firmaet Æblerov skal plukke æbler i en have. Vi tager til den ene forældres have for at gå i gang med produktionen. Æblerov er et nystartet foretagende, der blandt andet skal producere cider til gourmetrestauranten Amass.
Lyt til artiklen

Christopher Melin hænger oppe i luften med hovedet nedad, Tretorn-gummistøvlerne er svunget rundt om en gren. Han rykker vildt og voldsomt i træet i fem sekunder. Små, hårde og plastikrøde pigeonæbler regner ned på græsset og triller rundt som hagl fra et skybrud.

Christopher og hans makker, Morten Sylvest Noer, kravler ned igen og ser tilfreds på resultatet – en græsplæne fyldt med meget ciderduelige æbler.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her